Irina Allegrova è una delle cantanti russe piu brave, amate e conosciute, tempo fa si era esibita anche al Festival di Sanremo assieme a Toto Cutugno interpretando la canzone “Serenata” . Oggi, al termine della propria brillante carriera artistica, sembra che voglia dedicare le proprie energie e il proprio talento nel campo della ristorazione in Italia. 
E quale marchio di fabbrica dare alle sue future pizze, lei che è l’ Imperatrice della canzone russa?  naturalmente Imperatrice!  Dopo una consultazione con una società specializzata in registrazione di marchi ha scoperto che la pizza Imperatrice esiste già, al ristorante Salsadrena di Sanremo.

Pomodoro,  mozzarella, breasaola, rucola e grana padano, sono gli ingredienti con i quali  Mimmo e Alessandra  del Ristorante Salsadrena hanno battezzato già da tre anni la loro richiestissima pizza, creata in onore e ricordo della zarina Marija Aleksandrovna che soggiornò a Sanremo secoli fa e che donò alla Città 
le numerose  palme che il Comune  volle piantare lungo la più bella passeggiata a mare, alla quale venne dato, appunto,  il nome “Imperatrice” dove oggi si trova Salsadrena.

Dopo le riprese panoramiche sulla città, sulla vecchia stazione dei treni, la passeggiata e i giardini fioriti, la troupe è entrata nel locale per riprendere l’intervista soprattutto la pizza. E' stato mostrato loro il menu in russo e soprattutto, come venga preparata e cotta al momento la pizza Imperatrice. 

L’intervista che fa parte di un più ampio servizio su l’iniziativa della Allegrova è andata in onda su molti network russi.